Arhiv Značk: sarma

Sarma

Bliža se čas novoletnih praznikov, ko se v skorajda vsakem gospodinjstvu na Balkanu pojavi za dan ali dva na jedilniku sarma. Gre za nekakšno balkansko tradicionalno jed, ki se še posebej prileže po dolgih, prekrokanih nočeh. Osnovna sestavine vsake sarme je kislo zelje. Le tega lahko pripravimo doma ali pa ga seveda kupimo na tržnici ali v trgovini. V kolikor se boste sami lotili kuhanja sarme boste potrebovali naribano kislo zelje kot tudi zeljno glavo, saj boste sarmice zavijali iz listov zeljne glave, ki jih boste drugega za drugim previdno odstranili iz zeljne glave.

Beri naprej